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Christian Hümbs: Back Dich um die Welt - 90 süße Rezepte gegen Fernweh

Küche - 2022-01/02 - Seite 10-: Süße Reise um die Welt > Sterne-Patissier Christian Hümbs hat sich auf eine kulinarische Reise begeben und nimmt seine Leser:innen auf über 200 Seiten mit zu den süßen Notspots quer über den Erdball. Kuchen, Torten, Kekse und weiteres Gebäck von New York über Wien bis Sydney - mal klassisch und auf traditionelle Weise interpretiert oder ganz frei, in Anlehnung an landestypische Aromen. Eines haben sie jedoch alle gemeinsam: Hümbs persönliche Note. Die Rezepte sind geografisch sortiert und als Reiserouten zusammengestellt. ...ff

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