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Umfrage - F&B-Zulieferer: Eine Zeit mit Licht und Schatten - Roel Annega, Vorsitzender der Geschäftsführung Gerolsteiner Brunnen

AHGZ - 2022-03/04 - Seite 17-: Bilanz, Ausblick, Hoffnungen, Potenziale - dazu haben wir führende F&B-Zulieferer befragt. 1. Rückblick aufs Jahr 2021: Welche Bilanz ziehen Sie? 2. Welche Vertriebskanäle sind in den Fokus gerückt? 3. Welche Produkte und Produkteigenschaften waren besonders gefragt? 4. Ausblick ins Jahr 2022: Was erwarten Sie sich als Zulieferer? … > … Roel Annega, Vorsitzender der Geschäftsführung Gerolsteiner Brunnen > 1. Trotz pandemiebedingter Einschnitte im Gastronomiegeschäft, ist Gerolsteiner insgesamt gut durch das Jahr 2021 gekommen, das auch durch die Folgen des Hochwassers besonders herausfordernd war. Im Handel konnten wir weiteres Wachstum verzeichnen und unsere Position als Mineralwasser- Marktführer ausbauen. 2. Hierzu machte Gerolsteiner keine Angaben. 3. Starke Marken sind gefragt. Qualität, Natürlichkeit, Nachhaltigkeit sind entscheidende Kriterien für die Popularität eines Produkts. Individuelle Vorlieben gewinnen an Bedeutung, der Geschmack differenziert sich aus, wie die Sortenvielfalt beim Mineralwasserangebot belegt. Das kräftigste Wachstum verzeichnet unser stilles Mineralwasser Gerolsteiner Naturell, aber auch unsere absatzstärkste Sorte Gerolsteiner Medium hat weiter zugelegt. Innovationen wie das 2021 eingeführte Gerolsteiner Feinperlig geben dem Markt frische Impulse. Ein weiterer wichtiger Faktor ist die Verpackung: Mehrweg gewinnt neue Fans, Gerolsteiner profitiert von diesem Trend. … 4. Der AfG-Markt ist in Bewegung: Als starker Player wollen wir die Chancen nutzen, die sich durch diese Dynamik eröffnen. Neben dem Kerngeschäft Mineralwasser bauen wir unser Sortiment an Erfrischungsgetränken gezielt aus und setzen unsere Innovationsoffensive 2022 fort. Highlight für den Außer-Haus-Markt: Im März gehen wir mit innovativen Erfrischungsgetränken im 0,33-Liter-Longneck- Glas-Mehrweggebinde an den Start. Den Anfang machen zwei Limonaden in den Sorten Citrus-Minze und Orange-Passionsfrucht sowie eine sortenreine Elstar-Apfelschorle. Abgerundet wird das Longneck-Angebot durch das neue, besonders mineralstoffreiche Mineralwasser Ursprung. … ff

 

 

  

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