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Frühstück: Umbau - Frühstück am Hafen in Wolfsburg - Hotel Ritz-Carlton

AHGZ - 2022-01/02 - Seite 27-: Im Hotel Ritz-Carlton ist das Frühstücksrestaurant Aura neu am Start und setzt eigene Akzente mit regionalem Fokus. > Vielfalt mit regionalen Spezialitäten, frischen Backwaren sowie einer besonderen Tee- und Kaffeeauswahl erwartet Gäste ab sofort im neu eröffneten Frühstücksrestaurant Aura im The Ritz-Carlton Wolfsburg. Für die Gastro-Location wurde die ehemalige Hafenterrasse umgebaut. Serviert werden im ersten Haus am Platz des VW-Standorts nun unter anderem klassische Eierspeisen wie Egg Benedict, hausgemachte Buttermilchwaffeln und gesunde Bowls. Verschiedene Buffet-Inseln sorgen für Abwechslung. Für Kinder gibt es ein eigenes Angebot. Ergänzend dazu erwarten die Gäste beim Brunch am Wochenende diverse Live-Cooking-Stationen. Bei der Wahl der Produkte spielt die regionale Herkunft eine besondere Rolle: Brot, Brötchen und andere Backwaren stammen aus der hauseigenen Autostadt Biobäckerei. Der Käse kommt von der Hafenkäserei in Münster, die Fischsorten von der Räucherei in Klein Meckelsen sowie die Wurst- und Fleischsorten vom Havelländer Apfelschwein. Auch die hoteleigene Patisserie beteiligt sich mit verschiedenen Marmeladensorten. Mit Lichtinstallationen, warmen ...ff

>>> Branchen: Food > Frühstück > Frühstück

 

 

  

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