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Veganuary: Mehr als 200 Unternehmen dabei

foodservice - 2022-01/02 - Seite 15-: Mehr als 200 Unternehmen haben in Deutschland neue, rein pflanzliche Produkte und Aktionen zum Veganuary 2022 präsentiert. Die globale Kampagne soll Menschen motivieren, als Neujahrsvorsatz eine pflanzenbasierte Ernährung auszuprobieren - und unterstützt alle Teilnehmenden während des Aktionsmonats mit umfangreichen Informationen und Rezepten. „Angesichts des massiven Engagements der deutschen Wirtschaft wird der Lebensmittelmarkt im Januar 2022 einen weiteren veganen Boom erleben. Der Veganuary wird 2022 noch mehr Verbraucherinnen und Verbraucher dazu einladen, die Vorteile einer pflanzenbasierten Ernährung zu entdecken“, sagte Katharina Weiss-Tuider, Leiterin der Non-Profit-Organisation Veganuary in Deutschland, beim Start Anfang des Jahres. ...ff

 

 

  

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