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Trinktime > Rum: Üppige Noten - Don Papa Rum

24 Stunden Gastlichkeit - 2021-06 - Seite 1007-: Don Papa Rum ist in einer neuen Ausprägung auf den Markt gekommen. Don Papa Port Cask ist ein doppelfass gereifter Rum, der aus dem Zuckerrohr der Insel Negros destilliert wurde und auf der Insel in zwei verschiedenen Fässern reifte. Er lagerte zunächst zwei Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, die dem Rum die Noten von Vanille und kandierten Früchten verliehen haben. Anschließend reifte der Rum fünf Jahre lang in ehemaligen Portweinfässern, denen er seine üppigen, aromatischen Noten von Süßholz und saftigen roten Beeren ...ff

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