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VKD-Magazin: Intergastra 2022 - Lehrerkonferenz und neuer Wettbewerb

Küche - 2021-12 - Seite 52-: In rund zwei Monaten startet die Intergastra in Stuttgart. Mit dabei: Die nächste VKD-Berufsschullehrer:innenkonferenz und ein neuer Wettbewerb für Köch:innen unter 30 Jahre. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf Messetickets > Die nächste Intergastra steht vor der Tür und lockt vom 5. bis 9. Februar 2022 wieder Tausende Köchinnen und Köche nach Stuttgart. Die Fachmesse soll dank umfangreichem Hygiene- und Sicherheitskonzept trotz der besonderen Zeiten unter nahezu „normalen" Bedingungen stattfinden, selbst Verkostungen am Stand sollen möglich sein. Der VKD ist wieder mit von der Partie und an allen Veranstaltungstagen am Stand des Dehoga zu finden. Berufsschullehrer:innen treffen sich: Im Rahmen der Intergastra richtet der VKD am B. Februar außerdem seine ii. Berufsschullehrerkonferenz aus. Im Fokus: die Novellierung der gastgewerblichen Berufe. Die VKD-Ausbildungsexperten Heiko Becker und Andreas Truglia, IHK-Fachkoordinator im Bereich Prüfungen, Aus- und Weiterbildung sowie Vorsitzender des VKD-Landesverbands Berlin-Brandenburg, sprechen dabei über die Änderungen der Berufsordnung Koch/Köchin und geben eine Einführung in das neue Berufsbild „Fachkraft Küche". Anschließend haben die teilnehmenden Berufsschullehrer:innen Zeit Fragen zu stellen und die Neuerungen zu diskutieren, die 2022 in Kraft treten. ... ff

 

 

  

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