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Tophotel Star Award 2022 Kategorie Food & Beverage: Walnusseis für raffinierte Desserts - Unilever Food Solutions

Hotel&Technik - 2021-06 - Seite 46-: Die Marke Carte D’Or Professional hat sich als Garant für raffinierte Rezepturen etabliert und bietet eine Vielzahl an Desserts und Eisvarianten für Gastronomen und Köche. Dazu gehört auch das edle Walnusseis, in dem laut Hersteller 11,5 Prozent karamellisierte Walnussstücke in einer hochwertigen Rezeptur verarbeitet sind. Bei Walnusseis handle es sich um eine beliebte Geschmacksrichtung, die das ganze Jahr über gern gegessen wird und sich somit sowohl in der kalten als auch in der warmen Jahreszeit ideal für das À-la-carte-Restaurant oder das Hotelbuffet eigne. ...ff

>>> Branchen: Food > Eis / Desserts / Süßspeisen > Eis

 

 

  

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