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Das Beste zum Schluss - Debic

chefs - 2021-12 - Seite 64-: Sweet Goodbites nennen die Dessertprofis von Debic süße, kleine Speisen, die der Gast in einem Stück oder im Gläschen genießen kann. Sie sind das abschließende Geschenk des Hauses, bevor der Gast geht, und sie ersetzen zum Beispiel das Glas Limoncello. Um zu betonen, dass sie gratis sind, werden die Sweet Goodbites am besten mit der Rechnung serviert. Die kleinen, süßen Leckereien sind Zeichen von Gastfreundschaft und gleichzeitig eine Kostprobe des Dessertangebots, die den Gast im Idealfall dazu veranlasst, beim nächsten Besuch ein „großes" Dessert von der Karte zu ordern. …ff

>>> Branchen: Food > Convenience > Convenience Desserts + Süßspeisen

 

 

  

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