· 

Wenn die Cloud in der Profi-Küche Einzug hält / Touch’n‘ Steam PALUX_

Gastgewerbe-Magazin - 2021-06 - Seite 16-: Auch bei PALUX stehen Digitalisierung und Vernetzung immer mehr im Fokus, der derzeitige Schwerpunkt bei diesem Thema liegt auf den Produktgruppen Heißluft-Dämpfer und Druck-Steamer: Im Bereich Touch’n‘ Steam Heißluft-Dämpfer und Druck-Steamer bietet PALUX die Netzanbindung und Verwendung des kostenfreien SmartWebs und damit einhergehend die Digitalisierung der Arbeitsprozesse. Die Verwaltung und Anpassung von Rezepten, visueller sowie optischer Parameter und das Auslesen der HACCP Daten kann zentral vom Rechner aus erfolgen und die Daten können direkt für weitere Schritte im Rahmen der Arbeitsprozesse genutzt werden. ...ff

>>> Branchen: Küchentechnik > Thermische Ausstattung > Heißluftdämpfer und Druckgarer, Küchentechnik > Großküchenhersteller / Großküchenfachhandel / Großküchenplaner / Großküchenplanung > Großküchensoftware / Großküchenmonitoring

 

 

  

Kommentar schreiben

Kommentare: 0