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Küchenkleingeräte: Aromatisch, zart und saftig - Saro Gastro-Products

Gastrotel - 2021-05/06 - Seite 67-: Auch Saro Gastro-Products hält Außen- und Kammervakuumierer aus Edelstahl und digitaler Steuerung bereit. Etwa die ModelleForli 1 (Vakuumpumpe 11 l/min) und Forli 2 (Vakuumpumpe 30 l/min). Die Außenvakuumierer eigenen sich für Vakuumierbeutel von maximal 30 x 40 Millimetern und verfügen über einen Schweißbalken von 310 oder 420 Millimetern. Der Kammervakuumierer Lecce 1 (Vakuumpumpe 8 m³/h) hingegen ist für Vakuumbeutel von maximal 30 Millimetern geeignet und besitzt einen Schweißbalken von 310 Millimetern. Ebenfalls erhältlich sind über das Unternehmen verschiedene Sous Vide-Garer. Wer verschiedene Lebensmittel dörren möchte, kann auf den Saro VeggyDry Dehydrator zurückgreifen. Der große Umluftventilator sowie das vereinfachte Bediensystem ermöglicht nicht nur leichte Bedienung, sondern auch ideale Ergebnisse beim Trocknen von Zutaten. Technisch ist der VeggyDry ausgestattet mit einem energiesparsamen Heizelement und einem Large-Size Ventilator. Dieser wurde entwickelt, um die bei vielen Geräten vorkommenden Wärmeunterschiede innerhalb des Dörrraumes zu verhindern. Insgesamt verfügt das Gerät über 0,6 Quadratmeter Dörrfläche. ...ff

>>> Branchen: Küchentechnik > Küchenmaschinen / Küchengeräte > Vakuumtechnik / Temperiergeräte (Sous-vide)

 

 

  

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