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Küchenkleingeräte: Aromatisch, zart und saftig - Gastro-Großküchen-Geräte

Gastrotel - 2021-05/06 - Seite 66-: Das Kammervakuumiergerät VAC20 von GGG ermöglicht es, den Beutel mitsamt Inhalt komplett in die Kammer zu legen. Darin wird auf Knopfdruck ein Vakuum erzeugt, wodurch der Beutel luftdicht verschlossen wird. So lassen sich sogar Flüssigkeiten, wie zum Beispiel Saucen, mit vakuumieren. Da es sich hierbei um ein Tischgerät handelt, lässt es sich außerdem platzsparend verstauen. ...ff

>>> Branchen: Küchentechnik > Küchenmaschinen / Küchengeräte > Vakuumtechnik / Temperiergeräte (Sous-vide)

 

 

  

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