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Eine Eiscreme für alle Jahreszeiten: Carte D’Or launcht neue Sorte „Kaffee“ (1)

Gastronomie&Hotel Impulse - 2021-09/10 - Seite 16-18: Kaffee ist der große Liebling der Deutschen. Kein Getränk wird so sehr für seine muntermachende Eigenschaft, seine Aromen und Vielfalt geschätzt. Bei Carte D’Or gibt es ab sofort die neue Sorte Carte D’Or Kaffee und passend dazu einen Dessertfolder mit inspirierenden Kreationen rund um das Thema. Patissier Marcus Hannig zelebriert mit seinen Rezeptideen wieder einmal alle Spielarten des Genusses: von erfrischend-herb bis vollmundig- fruchtig, von cremig-sahnig bis vegan. > Kaffeearomen sind ein beliebter Klassiker in der Gastronomie. Dank der warmen Noten eignet sich Kaffee als Eiscreme wunderbar auch im Herbst und Winter. Die neue Sorte Carte D’Or Kaffee besitzt ein intensives, klares Kaffeearoma. Die zartschmelzende Eiscreme besteht zu acht Prozent aus Milchfett und zu sieben Prozent aus knackigen Schokoladenstückchen mit Kaffeegeschmack. Damit eignet sich die Neuheit hervorragend als Dessertkomponente oder als Begleiter für das Kaffee- und Kuchengeschäft. Ein Kaffee zum Abschluss? - Der Klassiker mal ganz anders Der aktuelle Dessertfolder trägt schlicht den Titel „Kaffee“, birgt aber ganz außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Patissier Marcus Hannig hat neun Rezepte kreiert - rund um die Sorten Carte D’Or Bourbon-Vanille, Toffee (vegan), Café Macchiato, Schoko- Waldfrucht (vegan), Cassis Sorbet und natürlich Carte D’Or Kaffee. Garantiert eine Premiere auf dem Dessertteller ist das „klare Kaffee-Gelee“. ...ff

>>> Branchen: Ausstattung > Dekoration / Papierartikel / Werbung > Broschüren

 

 

  

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