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Neu auf dem Markt:Premium-Pasta mit hoher Ergiebigkeit - Barilla

chefs - 2021-11 - Seite 65-: Barilla Selezione Oro Chef ist ein Pasta- Sortiment der Premium-Klasse mit 15 verschiedenen Sorten aus hochwertigem Hartweizen. Dank der al dente-Qualität ist es insbesondere auch für den Wachstumsmarkt Food Delivery geeignet. Die Profiküche profitiert von der hohen Ergiebigkeit. So ergeben 100 Gramm ungekochte Nudeln bis zu 230 Gramm gekochte Pasta. Außerdem bleibt die gold-gelbe Farbe der Pasta beim Regenerieren erhalten. Die 15 Pasta-Sorten der Barilla Selezione Oro Chef zeichnen sich zudem durch ihre Bissfestigkeit, geringe Stärkeabsonderung und hohe Belastbarkeit bei langen Standzeiten aus. Eine der beliebtesten Ausformungen sind die Trofie Liguri, die dank ihrer spindelförmigen, geflochtenen Form Soßen optimal aufnimmt. …ff

>>> Branchen: Food > Beilagen > Teigwaren und Teigzubereitungen

 

 

  

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