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Neu auf dem Markt: Für den Einstieg ins Snackgeschäft

chefs - 2021-11 - Seite 63-: Atollspeed hat für das Snackgeschäft mit warmen Backsnacks das Modell AS 300H Easy entwickelt. Es ist aufgrund des energieeffizienten 230-Volt-Anschlusses, der kleinen Aufstellfläche und des integrierten katalytischen Filters, der keine Abluftanlage erfordert, geeignet für den wirtschaftlichen Einstieg ins Geschäft mit warmen Snacks. Damit lassen sich Backwaren, Bowls und Burger sehr schnell warm zubereiten. Atollspeed bietet eine Hybridofen-Technologie, welche die positiven Eigenschaften der Impingement- mit der Mikrowellen-Technologie vereint. Bei der Impingement-Technologie wird mit Düsen ein Hochgeschwindigkeits-Luftstrom auf das Gargut geleitet. ...ff

>>> Branchen: Küchentechnik > Thermische Ausstattung > Thermische Ausstattung

 

 

  

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