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Produktnews: Pflanzliche, haltbare Alternative zu Sahne - Risso Kochcremes

Food Service - 2021-11 - Seite 129-: Die drei neuen Risso Kochcremes bieten eine pflanzliche, haltbare Alternative zu Sahne. Kochcremes enthalten einen geringeren Fettanteil gegenüber Sahne und gerinnen nicht bei säure- und alkoholhaltigen Zutaten oder hohen Temperaturen. Mit 16 % Fett ist die Risso Chanty Chef optimal zum Kochen geeignet. Die Risso Chanty Duo mit 26 % Fett bietet sich darüber hinaus zum Aufschlagen an. Risso Chanty Duo Vegan ermöglicht es, verschiedene Ernährungsformen zu bedienen (vegan, halal, laktosefrei). ...ff

>>> Branchen: Food > Reformkost / Diätkost / Zuckerreduzierte Kost > Zöliakieprodukte/ Glutenfreie Lebensmittel, Food > Leichte Küche > Vitalküche / Vegetarische Küche / Vegane Küche / Leichte Küche

 

 

  

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