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Messe Köln: Anuga is back

Food Service - 2021-11 - Seite 16-17: 4700 Aussteller und mehr als 70.000 Besucher kamen zur Präsenzveranstaltung der Lebensmittel- Fachmesse in Köln. Stark vertreten war die Gastro-Branche mit hochkarätigen Events > Die Anuga 2021 in Köln war eine Weltpremiere - die erste internationale Großmesse weltweit als Präsenzveranstaltung nach der Pandemie fand am Rhein statt. Fünf Tage, 4700 Aussteller, mehr als 70.000 Besucher. An drei Tagen gab es mit dem Power Breakfast der dfv Hotel- und Gastromedien Brainfood und Learnings in Halle 7 for free - zum exzellenten Kaffee. ... Auch 2022 wird der europäische Außer- Haus-Markt laut den Untersuchungen der npdgroup nicht auf das Niveau des Vor-Covid-Jahres 2019 zurückkehren. Jochen Pinsker, Senior Vice President der npdgroup, erläuterte, dass nächstes Jahr noch mindestens 6 Prozent weniger Umsatz gemacht werden wird als 2019. InabsolutenZahlenbedeutetdas304 Mrd. Euro gegenüber 320 Mrd. Euro 2019. Das Jahr 2020 wird wohl mit rund 244 Mrd. Euro abschließen, und 2019 hat mit 201 Mrd. zu Buche geschlagen. ... Erneut ein besonderes Highlight in Köln war das 30. Forum Systemgastronomie des Dehoga-Initiativkreises mit seinem abwechslungsreichen Power-Programm. ... ff

 

 

  

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