· 

Kaffee & Tee: To-go-Lösungen - Im Einklang mit der Natur - Gesetzliche Verbote und digitale Anreize fördern die Verbreitung - Relevo / Recircle / Melitta

AHGZ - 2021-43/44 - Seite 1023-1024: Gesetzliche Verbote und digitale Anreize fördern die Verbreitung > Als Gegenbewegung hat sich „Beyond Plastic“ entwickelt. Dazu zählen sämtliche Innovationen und Entwicklungen, die den Verpackungsberg reduzieren. Innovative Start-ups beweisen, dass weniger Plastik funktioniert und auch Take away im Einklang mit der Natur möglich ist. Firmen vom Porzellanhersteller über Kaffeeröstereien bis hin zu Verpackungsherstellern haben ihre Sortimente um nachhaltige To-go-Alternativen erweitert. … Wie bei allem unterstützt die Digitalisierung diesen Trend. Das Mehrweg-Verleihsystem von Relevo lässt sich zum Beispiel ohne großen Aufwand in einen Betrieb integrieren und wird von Verbrauchern kostenlos per App genutzt. Relevo übernimmt den Anfangs-Invest, sodass keine Monatsgebühren entstehen. Das System finanziert sich durch eine „Pay per use“-Gebühr. Bei Recircle handelt es sich um ein klassisches Pfandsystem: Der Gast hinterlegt ein Pfand im Restaurant für die Verpackung. Danach hat er die Möglichkeit, das Behältnis bei allen teilnehmenden Partnern zurückzugeben, wo er das Pfand erstattet bekommt. Auch die Start-ups Vytal (mit App- Registrierung) und Recup/Rebowl (ohne App-Registrierung) bieten Take-away-Pfandsysteme mit zu 100 Prozent recycelbaren Mehrwegbechern- und -schalen in ganz Deutschland an. … Der Kriterienkatalog für die Vergabe des Umweltzeichens beinhaltet unter anderem Anforderungen an das Material und die Herstellung der Mehrwegbecher und -schüsseln, sowie an die Anbieter und das System selbst. Zudem muss Mehrweggeschirr eine Lebensdauer von mindestens 500 Spülgängen haben. … Noch vor der Pandemie hat Melitta Professional Coffee Solutions drei Mehrwegbecher in sein Zubehör-Sortiment aufgenommen. Die Wahl fiel auf die Universalgröße von maximal 0,4 Liter Inhalt und auf den Qualitätskunststoff SAN, der beim benachbarten Mindener Produzenten Ornamin zum Einsatz kommt. Das hochwertige Material macht die To-go- Becher leicht, bruchstabil, spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet und wiederverwertbar. ...ff

>>> Branchen: Küchentechnik > Einwegartikel / Mehrwegartikel / Verpackungen > Mehrwegbestecke / Mehrweggeschirr

 

 

  

Kommentar schreiben

Kommentare: 0