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Eine Sauce - viele Facetten: Kikkoman Sojasauce

Gastgewerbe-Magazin - 2021-05 - Seite 19-: Mehr als 300 Geschmackskompenenten entstehen während des sechsmonatigen Brauprozesses der Kikkoman Sojasauce und verleihen ihr die unverwechselbare Umami-Note. Ohne Zusätze, künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe können Gastronomen ihren Gerichten mit gutem Gewissen den letzten Schliff verleihen. ...ff

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