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Digitalisierung #5: DISH Order - Unabhängige Bestellmöglichkeiten - für und mit Gastronomen entwickelt

Gastgewerbe-Magazin - 2021-05 - Seite 1006-: Hospitality Digital ist die Tech-Unit von METRO, die die Digitalisierung der Gastronomie unterstützt - besonders in der Corona-Zeit erfuhr diese eine erhebliche Beschleunigung. > Um eine der Kernkundengruppen von METRO in den Lockdown-Phasen zu unterstützen, entwickelte Hospitality Digital in einem Pilotprojekt in Frankreich für und gemeinsam mit Gastronomen DISH Order. Davon profitieren jetzt auch deutsche Gastronomen. Durch DISH Order wird eine Bestellfunktion in die bestehende Restaurant Webseite integriert. So können Gäste ihre Bestellungen direkt über die Restaurant Webseite aufgeben. Der Gastronom kann die Gerichte zum Abholen zur Verfügung zu stellen oder Lieferung anbieten, was ihn oder sie flexibler und unabhängiger von Lieferdiensten macht. Das Ganze ist kommissionsfrei - Voraussetzung für DISH Order ist eine eigene Webseite, die ebenfalls über DISH erstellt werden kann. … Der große Unterschied zu den bekannten Lieferdiensten: der Inhaber zahlt einen Fixpreis, keine Kommission pro Bestellung - und behält so den Umsatz in der eigenen Tasche“, sagt Dr. Volker Glaeser, CEO von Hospitality Digital. In Frankreich pilotierten die Digitalexperten von Hospitality Digital das neue digitale Tool DISH Order. Nutzten die teilnehmenden Restaurants DISH Order, so lag der durchschnittliche Warenkorb - die Höhe der Online-Essensbestellung pro Kunde - bei 31 Euro. … „Seit Januar ist DISH Order in Deutschland erhältlich. Unser Vertriebsteam ist in ständigem Austausch mit unseren Kundinnen und Kunden aus der Gastronomie. Wir wissen also sehr genau, welchen Bedarf an digitalen Lösungen sie gerade haben, entwickeln und optimieren unser Angebot stetig weiter“, erklärt Tim Kruppe, Head of Sales Management bei METRO Deutschland. „Was uns immer wieder zurückgemeldet wird, ist, dass technische Lösungen gebraucht werden, die das Leben der Unternehmerinnen und Unternehmer vereinfachen. ...ff

>>> Branchen: Service > Handel und Dienstleistung > Catering / Lieferservice / Partyservice

 

 

  

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