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Winterlicher Genuss: Die Vorweihnachtszeit riecht nach Gepäck, Nüssen, Äpfeln und Zitrusfrüchten - Heimat Heroes / Henkell

First Class - 2021-10 - Seite 18-19: Das geht auch an der Getränkekarte nicht spurlos vorbei. > Nüsse stehen in den kalten Monaten nicht nur bei Eichhörnchen auf dem Speiseplan. Heimat Heroes hat sich für die gesunde Knabberei etwas ganz Besonderes ausgedacht: Der neue Nussecken-Gebäcklikör vereint die herbstlichen Aromen von Haselnüssen, Mandeln, Aprikosen und Schokolade in einem Glas. Das Start-up Heimat Heroes stellt primär Liköre und Gin her. Dabei verwenden die Macher der Marke, Bar-tender Björn Bochinski, Brenner Frank Wigger und Friedhelm Egbert, vor allem regionale Zutaten und Rezepturen aus dem Münsterland. … Heiß im Eis > Ein wärmender Evergreen darf auf der winterlichen Getränkekarte in keinem Fall fehlen: Der Glühwein. Darum setzt nicht nur die Marke Freixenet Mederaño ab September auf heißen Genuss in Rot und Weiß. Das Platzl Hotel in München kredenzt in der Vorweihnachtszeit wie jedes Jahr seinen hausgemachten Platzl-Glühwein, der schon ein echter Winterklassiker geworden ist. Wie auf dem Teller, bezieht in der kalten Jahreszeit aber auch im Glas der Apfel eine prominente Stellung: „Unser hausgemachter Heißer Bratapfel ist der absolute Verkaufsschlager“, freut sich Alexander Raddatz-Bianco, der neue Leiter Kulinarik im Münchner Traditionshotel. ...ff

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