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Markt + Trend: Wow-Effekt - Hügli

First Class - 2021-10 - Seite 20-: Was wäre ein Restaurantbesuch ohne ein süßes Finale? Mit der neuen Crème Patisserie der Hügli-Marke Vogeley lassen sich mit wenig Aufwand wirkungsvolle Desserts zaubern - ob klassische Napoleonschnitte oder trendiger Cupcake. Die Zubereitung der Crème Patisserie ist einfach: Das Pulver wird kalt mit Wasser angerührt. Das Mischungsverhältnis richtet sich nach der gewünschten Konsistenz für die fertige Crème. Bei der Weiterverarbeitung kann sie beispielsweise mit geschlagenem Rahm verfeinert oder mit Fruchtmark, Nusspaste oder Kaffeepulver aromatisiert werden. ...ff

>>> Branchen: Food > Convenience > Convenience Desserts + Süßspeisen

 

 

  

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