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Trinktime: Tonic& Co. - Bittermix - Schweppes / Red Bull

24 Stunden Gastlichkeit - 2021-05 - Seite 1012-: Tonic & Co. bieten eine gute und spannende Basis für alkoholfreie Drinks. Wir haben ein paar Inspirationen gesammelt. > Mehr und mehr Gäste verzichten auf Alkohol. Was gemixte Drinks betrifft gab es aber auf die Frage „Was trinke ich, wenn ich nicht trinke?“ bislang wenig überzeugende Antworten, die eine gleichwertige Alternative bieten. Der nicht mehr vorhandene Alkohol wurde häufig durch fruchtige oder süße Bestandteile kompensiert und war für viele Genießer eher unbefriedigend. Drinks ohne Alkohol lassen sich aber natürlich auch gut mit Filler wie Tonic oder Bitter Lemon mixen. Aber was ergänzt zum Beispiel ein Tonic Water, wenn es kein Gin sein soll? … Filler-Vielfalt > Bei den Fillern eignen sich als Geschmacksträger zum Beispiel die Klassiker von Schweppes durch ihre Sortenvielfalt und hohe Karbonisierung als Bestandteil eines spannenden Rezepts und sind damit eine vielfältige Kompo¬nente im Mixing. Auch Red Bull hat mit seiner Organics Bio-Range eine große Auswahl an Fillern anzubieten. Neben den Klassikern Simply Cola, Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water und Viva Mate wurde nun die Range um die Geschmacksrichtungen Black Orange, Purple Berry und Ginger Beer erweitert. Organics by Red Bull Black Orange ist unter dem Motto „tangy & natural“ mit fruchtigem Orangengeschmack ein Mix aus Säure und Frucht, dabei bitter und gleichzeitig erfrischend. ...ff

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