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Future Foods - Rezepte: Melonenschalen- Salat à la Xu Long / Pesto aus Radieschen-Blättern

24 Stunden Gastlichkeit - 2021-05 - Seite 2010-: Melonenschalen- Salat à la Xu Long > Zutaten 500 g Wassermelonenschale 1 TL Salz, 1 TL Chiliflocken, 2 EL Öl (hocherhitzbar, z. B. Erdnussöl), 4 EL Reisessig, 2 TL Zucker, 2 EL Sesamöl, Pfeffer, Salz … Pesto aus Radieschen-Blättern > 5 Portionen Zutaten: 100 g Radieschenblätter 20 g Pinienkerne 60 g Parmesan 1 Knoblauchzehe 120 ml Olivenöl 1/2 TL Zitronensaft Salz, Pfeffer ...ff

 

 

  

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