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Future Foods: Kurz notiert - Lebensmittel drucken / Supergarden Foodist

24 Stunden Gastlichkeit - 2021-05 - Seite 2006-: Das litauische Unternehmen Super Garden entwickelte einen 3D-Druck-Prototypen, der gefriergetrocknete Lebensmittel wie Gemüse, verschiedene Fleischsorten oder Desserts druckt. Die Produkte sind bereits in Großbritannien, Italien, Spanien, der Schweiz und Frankreich erhältlich. Das Unternehmen startete eine Kooperation mit Foodist in Deutschland. „Dieser Markt mag Bio-Produkte, die auch anders sind. Deshalb könnten unser gefriergetrocknetes Gemüse und unsere Gewürze eine interessante Wahl für die Deutschen sein", meint Geschäftsführerin Laura Kaziukonien. …ff

 

 

  

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