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Nachhaltigkeit in der Großküche: Bei der Reinigung - Winterhalter

Gastgewerbe-Magazin - 2021-04 - Seite 28-: Besonders im Bereich der Spültechnik kann Energie gespart werden. Wer die vier Faktoren Zeit, Chemie, Temperatur und Mechanik optimal aufeinander abstimmt, erzielt nicht nur die besten Spülergebnisse, sondern arbeitet am sparsamsten. Die neuen Maschinengenerationen der renommierten Hersteller bieten den Anwendern größtmöglichen Bedienkomfort und automatisieren weite Bereiche der Einstellmöglichkeiten unter Ausschöpfung des Potenzials und Erzielung der besten Spülergebnisse. Wer auf der Suche nach der idealen Haubenspülmaschine für die Profiküche ist, findet in der PT Serie von Winterhalter den idealen Begleiter für den Alltag. In drei Größen erhältlich versprechen die 2021 auf den Markt gekommenen Maschinen erstklassige Spülergebnisse auch bei hartnäckigen Verschmutzungen. Die neuen S-förmigen Spülfelder garantieren eine flächendeckende Verteilung des Wassers und das Vierfach-Filtrationssystem gewährleistet kontinuierlich sauberes Spülwasser. Die variable Wasserdruckregulierung VarioPower passt den Spüldruck exakt dem jeweiligen Spülgut und Verschmutzungsgrad an. Geringer Wasserverbrauch, optimal genutzte Energie und sparsam dosierte Spülchemie sorgen für Einsparungen, die serienmäßig integrierte Abwasserwärmerückgewinnung EnergyLight nutzt die Energie des Abwassers zum Aufheizen des kalten Zulaufwassers. ...ff

>>> Branchen: Küchentechnik > Spülmaschinen und Chemie > Geschirrspülmaschinen, Küchentechnik > Spülmaschinen und Chemie > Filter für Spülmaschinen, Technik > Haustechnik und Sicherheit > Wärmerückgewinnung

 

 

  

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