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Betriebsgastronomie: New Work - von Kaffee bis Cocktail

Küche - 2021-08/09 - Seite 25-: „New Work" heißt das Unternehmen, zu dem starke Marken wie Xing, Prescreen und Kununu gehören. Ein Name, der auch die Verantwortlichen für die Betriebsgastronomie verpflichtet. Im September 2021 wird der Caterer Aramark die Verpflegung der mehr als 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter am Hamburger Standort übernehmen. Dann geht ein Konzept an den Start, das auch andere Unternehmen überzeugen soll. Aus Aramark-Sicht skizziert es die Betriebsgastronomie der Zukunft. Ganzheitlich und flexibel sind dabei wichtige Stichwörter. „Wir haben uns bei der Konzeption Gedanken darüber gemacht, was unsere junge Klientel braucht. Denn wir wollen unseren Gästen genau die Lösungen bieten, die sich perfekt in ihre moderne Arbeitswelt integrieren lassen", sagt Karsten Slawik, Regional Director Business Management bei Aramark. Am Standort der New Work SE in der Hansestadt wird den Gästen rund um die Uhr ein ganzheitliches gastronomisches Konzept geboten. ...ff

 

 

  

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