· 

35 Jahre SHGF Schleswig-Holstein Genuss Festival

Superior Hotel - 2021-03 - Seite 8-: Auch im Jubiläumsjahr behauptet das Schleswig-Holstein Genuss Festival seinen Rang als führendes Feinschmecker-Event im Norden. > Der lange Kontaktverzicht hat die Sehnsucht der Menschen nach Geselligkeit angefeuert. Und wo kann man sich besser treffen als im Gastgewerbe? Die Corona-Pandemie hat die Hotellerie und Gastronomie vom kleinen Betrieb bis zu besternten Häusern gleichermaßen getroffen. Nicht nur durch Lockdowns, sondern weil viele Mitarbeiter in Küche und Service in andere Arbeitsfelder gewechselt sind. Um auch künftig die Vielfältigkeit des Gastgewerbes in Schleswig-Holstein genießen zu dürfen, braucht es Menschen mit Spaß am Service, Kreativität und Teamarbeit. Für ihren Beruf brennen die Profis im Gastgewerbe, mit denen Superior Hotel gesprochen hat. Sonja Fitschen, Hotelbetriebswirtin im Fitschen am Dorfteich auf Sylt: „Das Hotelfach ist so vielseitig in seinen beruflichen Möglichkeiten. Jeder Tag bringt neue Erfahrungen und Begegnungen. Das Hotelbusiness ist international und spannend, denn man lernt unterschiedliche Kulturen kennen." Ralf Bremner, Restaurantleiter der Orangerie im Maritim Seehotel, Timmendorfer Strand: „Mein Beruf ermöglicht es mir, dass ich Menschen mit meiner Arbeit glücklich machen kann." … Gefahrlos und genussreich > Die vier zitierten Profis sind Gastgeber beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF). Wie man auch in Pandemiezeiten gefahrlos genussreiche Events durchführt, haben die Mitglieder in der letzten Saison mit 13 Veranstaltungen und weitreichenden Hygienekonzepten XSCUBEs gezeigt. ...ff

 

 

  

Kommentar schreiben

Kommentare: 0