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Fachtitel "Gastgewerbe-Magazin" Ausgabe "2021-01"

63 Artikel

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Gastgewerbe-Magazin - 2021-01

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Überbrückungshilfe III

Bei der Überbrückungshilfe III kann ein Antrag über den gesamten Förderzeitraum von acht Monaten (11/2020 bis 6/2021) gestellt werden. Für die Monate November und Dezember 2020 sind allerdings nur die Betriebe für die Überbrückungshilfe III antragsberechtigt, die keine Novembe... weiterlesen

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Aufgetischt

Liebe Leserinnen und Leser, nun sind schon mehr als zwei Monate des neuen Jahres ins Land gegangen und zum Druckschluss steht immer noch nicht fest, wann der Lockdown für die Branche endlich aufgehoben wird. Optimistisch gehen wir jedoch davon aus, dass mit dem Frühling auch w... weiterlesen

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Initiative #WinterMeistern

Die Initiative #WinterMeistern vereint die Branche stärker denn je und verleiht so ihren Forderungen nach Unterstützung der Gastronomie mehr Schlagkraft. Gastronomen benötigen nach dem Lockdown dringend eine Perspektive, um gut durch die weiteren Monate zu kommen. Das betrifft... weiterlesen

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DHA verlängert kostenloses Webinar Angebot für Hoga

Die aktuelle Zeit zeigt mehr denn je, dass webbasierte, digitale Trainingsformate insbesondere in der Hospitality-Branche nicht mehr wegzudenken sind. Um die Branche auch weiterhin zu unterstützen, können Mitarbeiter aus Hotellerie und Gastronomie kostenfreie Webinare der Deut... weiterlesen

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Die digitale Internorga

Neuigkeiten und Trends im Außer-Haus-Markt - dafür steht bereits zum 100. Mal die Internorga. Da auch 2021 noch keine Messe mit Publikumsverkehr im gewohnten Ausmaß zu verantworten ist, wird die IDX_FS (International Digital Food Services Expo powered by Internorga) die Branch... weiterlesen

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Testzentrum statt Tanzfläche

Die letzten 12 Monate waren für das Gastgewerbe nicht leicht, doch die Club- und Diskothekenbesitzer hat es noch härter getroffen - es gab keinen Lichtblick und keine Chance auf Lockerungen. Paolo Frisella, Inhaber des „Kitchen Club“ in Wuppertal, der die Szene schon im Sommer... weiterlesen

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Miete oder Pacht wegen Coronamaßnahmen reduzieren? Neues ...

Ein neues Gesetz erlaubt es Unternehmern im Gastgewerbe, die Miete oder Pacht zu reduzieren, wenn sie ihre Mieträume wegen der staatlichen Maßnahmen zur Bekämpfung der Corona-Pandemie nicht nutzen konnten. Dr. Timo Gansel ist Fachanwalt für Bank- und Kapitalmarktrecht und rät ... weiterlesen

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Gesetz zur Fortentwicklung der Sanierung: Neue Möglichkei...

Umsatzeinbruch, Kurzarbeit, fehlende Liquidität und steigende Schuldenlast durch diverse Rettungs- und Fördermittel. So dürfte das Jahr 2020 für viele Unternehmen in der Hotel- und Gastronomiebranche ausgesehen haben und auch die Zukunft für 2021 sieht für viele Betriebe weite... weiterlesen

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Managerhaftpflichtversicherung: Worauf Gastronomen und Ho...

Mit Themen wie Insolvenzverschleppung, Versäumnisse von Fristen und Mitteilungspflichten, Wettbewerbs- und Kartellrechtsverstöße oder auch generellen Verstößen gegen die Pflichten des ordentlichen Kaufmanns ist nicht zu spaßen. Sogenannte D&O-Versicherungen sichern Geschäftsfü... weiterlesen

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Digital mit persönlicher Beratung - gastronovi

Viele Betriebe aus Gastronomie und Hotellerie haben die letzten Monate genutzt, um nicht nur die Räumlichkeiten einem Makeover zu unterziehen, auch die Technik wurde auf den Prüfstand gestellt und die Digitalisierung hielt vielerorts Einzug. Kassensystem-Anbieter gastronovi st... weiterlesen

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