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Fachtitel "Food Service" Ausgabe "2016-09"

87 Artikel

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Food Service - 2016-09

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Apéro mit … Thomas Mack

Gewinne ich eine Million Euro im Lotto, so würde ich diese in unser Unternehmen investieren. Getreu dem Leitspruch meines Opas Franz Mack 'Jede Mark in den Park'. … Wirklich dankbar bin ich für den eingeleiteten, harmonischen Generationenwechsel in unserem seit 235 Jahren bes... weiterlesen

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Hagen: Neues Hohoffs 800° Steakrestaurant eröffnet

In einem historischen Kesselhaus auf denkmalgeschütztem Industriegelände in Hagen eröffnete Ende August der dritte Standort der Steakrestaurantmarke Hohoffs 800°. Wie schon mit The Farmhouse in Dortmund und dem Alten Fährhaus in Hamm setzt Unternehmer Michael Hohoff wieder auf... weiterlesen

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AHM: Private Nachfrage 1. Halbjahr 2016

Außer-Haus-Markt -1. Halbjahr 2016 - 3, 0 % Plus bei privater Nachfrage. Knapp 35,3 Mrd. €gaben die Verbraucher in Deutschland im ersten Halbjahr für gastronomische Leistungen aus. Ein Plus von 3,0 % gemessen am Vorjahreszeitraum. Das ergab die aktuelle Auswertung des CRESTonl... weiterlesen

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KFC - Verdopplung der Outlets geplant

Starke Expansionspläne in Deutschland hat KFC verkündet. General Manager Deutschland Insa Klasing will das Filialnetz in den nächsten fünf Jahren auf über 300 Standorte verdoppeln. Aktuell zählt das zur amerikanischen Yum!-Gruppe gehörende System bundesweit 140 Standorte. Mitt... weiterlesen

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Starbucks - Erstes Coffee House bei Rewe

Im Rahmen ihrer Partnerschaft haben Rewe und Starbucks einen ersten Standort in einem Supermarkt in München eröffnet. Das Starbucks Coffee House befindet sich im neuen Rewe-Markt in der Hopfenpost im Stadtteil Maxvorstadt. „Dies ist ein maßgeblicher Schritt für unser Geschäft ... weiterlesen

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Station Food - Joint Venture von DB Station&Service und R...

Die Deutsche Bahn Station& Service und Verkehrsgastronom Rubenbauer aus München gründeten Ende Juni das Joint Venture Station Food, Berlin (51 %:49 %), um künftig gemeinsam das Wachstum des Foodservice-Geschäfts an großen Bahnhöfen gezielter voranzutreiben. Vor allem Food Cour... weiterlesen

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Short Cuts: Fast Casual-Marke Tialini / 'Die Kuh die lac...

Die vierte Dependance der Fast Casual-Marke Tialini von Ex-Porsche Chef Wendelin Wiedeking befindet sich in der Freiburger Einkaufspassage 'Atrium'. Das Pizza/Pasta-Konzept bietet hier Platz für 300 Gäste. … Der Frankfurter Burger-Pionier 'Die Kuh die lacht' eröffnet im Septe... weiterlesen

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lkea-Katalog für 2017

'Entworfen für Dich, nicht für irgendwen' - unter diesem Motto kommt der neue lkea-Katalog für 2017 als Hommage an Menschen, ihre Geschichten und Werte daher. An vorderster Stelle und gleichzeitig als Headline des ersten Kapitels steht Essen als sinnliches, soziales, unperfekt... weiterlesen

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Umbranding Joey's Standorte zu Domino's

Das Umbranding der Joey's Standorte zu Domino's schreitet zügig voran. Mehr als die Hälfte der rund 200 Stores tragen inzwischen das Logo des Pizza-Delivery-Weltmarktführers, der den deutschen Branchenprimus im Frühjahr 2016 gekauft hatte. Pizza, Pasta und Salate werden weiter... weiterlesen

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McDonald's - Global im 2. Quartal 2016 plus 3,1 % compar...

Die McDonald's Corporation, Oak Brook, präsentierte das 4. Quartal in Folge positive Erlöse auf vergleichbaren Flächen. Für die Monate April bis Juni vermeldet man global ein flächenbereinigtes Umsatzplus von 3, 1 %, gestützt durch Wachstum auf bestehenden Flächen in allen Län... weiterlesen

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McDonald's Deutschland - Nachhaltigkeitsbericht

Ende August veröffentlichte McDonald's Deutschland seinen aktuellen Nachhaltigkeitsbericht. In diesem Jahr lautet das Motto des Reports 'Unsere Nachhaltigkeit hat viele Gesichter'. So hat das Unternehmen unter anderem seit 2012 knapp 28 Mio. Bücher mit seinem Happy Meal vertei... weiterlesen

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