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Fachtitel "AHGZ" Ausgabe "2016-10"

92 Artikel

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AHGZ - 2016-10

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Unten links: Boeing 737 zum Restaurant umgebaut

Im Flugzeug eine Mahlzeit einzunehmen, ist kein Spaß. Zumindest in der Economy, mit Plastikbesteck und dem Ellbogen des Nachbarn in den Rippen. Die Chinesen sehen das anders. Mitten in der Stadt Wuhan wird gerade eine ausrangierte Boeing 737 zum Restaurant umgebaut. Ob da auße... weiterlesen

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90. Internorga startet / Fachmesse

Die Jubiläumsmesse hat nicht nur viele Neuheiten zu bieten, sondern auch mehrere spannende Wettbewerbe, vor allem für den Nachwuchs > Hamburg. Mit frühlingshaftem Elan feiert die Internorga in Hamburg ihren 90. Geburtstag. Nicht nur, dass alle wichtigen jungen Trendthemen wie ... weiterlesen

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Kempinksi rehabilitiert Ex-CEO Wittwer

Genf/Berlin. Die international tätige Luxushotelgruppe Kempinski Hotels S.A. hat eine einvernehmliche außergerichtliche Einigung mit ihren Ex-CEO Reto Wittwer zur Beilegung aller Rechtsstreitigkeiten erzielt. Kempinski erklärte in Berlin, dass die in der Pressemitteilung vom 2... weiterlesen

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Rezidor kauft 49 Prozent von Prizeotel

Berlin. Heiße News beim Internationalen Hotel Investment Forum in Berlin: Die Rezidor Hotel Group steigt bei Marco Nussbaums kleiner aber feiner Kette Prizotel ein. Für 14,7 Mio. Euro übernimmt das Brüsseler Unternehmen (430 Hotels in 69 Ländern) 49 Prozent der Prizeotel-Antei... weiterlesen

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Gäste mögen Fullservice-Gastronomie / Ranking Restaurantk...

Deutschlands große Gastro- Unternehmen wachsen deutlich. Restaurantketten und -marken wie L‘Osteria und Hans im Glück können kräftig punkten > Frankfurt/M. Deutschlands größte Gastronomie-Unternehmen haben ihren Umsatz im vergangenen Jahr kräftig gesteigert. Zu diesem Ergebnis... weiterlesen

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Alles Käse! / Pop-Up-Gastronomie; Racletterie Düsseldorf

Die Racletterie von Marco Perkuhn und Timo Schmitz in Düsseldorf ist auch jenseits von Silvester ein Erfolg. Die Ideen gehen den beiden nicht aus > Vier spannende Monate liegen hinter Marco Perkuhn und Timo Schmitz. Sie meisterten mit der Racletterie ihre bis dato größte Herau... weiterlesen

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Marktpirat Foodtruck startet

Der Marktpirat Foodtruck bietet „Burger mit Schmackes“, frisch zubereitet in einem aufwendig umgebauten THW-Einsatzwagen: 6,5 Tonnen Leergewicht, 130 kräftige PS. Nachtblaue, maritime Lackierung. Und auch die inneren Werte stimmen. … Am 22 März um 12 Uhr wird der Marktpirat- F... weiterlesen

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Location to watch: Kaffeeklappe Hamburg

Volker von Witzleben scheint keine schlechte Laune zu kennen. Auf den Holztresen gestützt, grinst der 29-Jährige den Gästen entgegen. Im Frühjahr 2015 eröffnete er seine Kaffeeklappe in der Wilhelmsburger Fährstraße in Hamburg. Mit dem Bistro greift er die Tradition der gleich... weiterlesen

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Hier wird Gastfreundschaft zelebriert / Thailand

Kai Dieckmann ist begeistert von der Herzlichkeit der Einheimischen. Er arbeitet als Resort Manager im Six Senses Yao Noi > Koh Yao Noi. „Thailand ist ein unglaublich vielfältiges Land mit beeindruckenden Landschaften mit glasklarem Wasser, weißen Stränden und Tempeln. Dazu ko... weiterlesen

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ITB und IHIF: Europa bleibt bei Investoren beliebt / Inte...

Rezidor, der Brexit, der Terror in den Urlaubsdestinationen und die anhaltende Flüchtlingsproblematik waren wichtige Themen des diesjährigen International Hotel Investment Forums (IHIF) in Berlin > Beim diesjährigen International Hotel Investment Forum gab es einige Themen die... weiterlesen

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ITB und IHIF: Berlin hat die Welt zu Gast / Messegeschäft

Hoteliers aus aller Welt sind als Aussteller und Besucher auf der Messe vertreten. Und die Berliner Häuser profitieren ganz direkt von der größten Reisemesse der Welt, die jedes Jahr im März stattfindet > Gerade steppt wieder der Bär in der Hauptstadt: Vom 9. bis 13. März trif... weiterlesen