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Umsatzsteigerung im Außenbereich: Pärchenabend? Familienausflug? Willkommen! - Konway

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Endlich wieder Gäste empfangen, endlich Aussicht auf Umsatz und dann steht auch noch der Frühling vor der Tür. Also nix wie ran an den Außenbereich, Tische und Stühle rausgestellt, abgestaubt und Sonnenschirme aufgespannt. Wer seinen Betrieb jenseits der vier Wände clever aufbaut, kann sich ganzjährig Mehrumsatz sichern. Wertvolle Tipps für jede Jahreszeit. > … Pärchenabend? Familienausflug? Willkommen! > Wer die Tische auf der Terrasse, im Biergarten oder der Innenstadt aufbaut, sollte die verschiedenenen Gästegruppen im Blick haben. Neben Zweiertischen für Paare und die klassischen Vierertische fürs Doppeldate machen auch größere Tische für Familien mit mehr Kindern oder den Mädelsabend Sinn. Wer hier nur auf eine Tischgröße setzt, verschenkt Potenzial. Sitzt ein Paar am Sechsertisch, bleiben die restlichen Stühle am Tisch vermutlich leer. Das Mobiliar ist ein wichtiger Bestandteil bei der Planung der Außengastronomie, die Entscheidung für Tische und Stühle sollte nicht übereilt getroffen werden. Ob Lounge-Ecken, Stehtische oder Stapelstuhl - die äußeren Gegebenheiten spielen ebenso eine große Rolle wie die Zielgruppe. Jeder Gastronom muss herausfinden, welche Gäste er ansprechen will, wie das Flair der Umgebung ist worauf Wert gelegt wird. Experten wie Konway bieten eine extrem große Auswahl an Outdoor-Möbeln und eine umfassende Beratung an - von Biergarten-Mobiliar über Designer-Stühle bis zu Lounge-Möbeln aus unterschiedlichen Materialien. ...ff