Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Romantischer Charme mit Bezug zur Region - Logis-Hotels Pfalzhotel Asselheim / Landhaus am Hirschhorn

200007

Zwei der 15 deutschen Betriebe der Internationale Vereinigung der Logis-Hotels haben ihren Standort in der Pfalz: das Pfalzhotel Asselheim in Grünstadt und das Landhaus am Hirschhorn in Wilgartswiesen. Mit individuellem Charme und regionalem Bezug positionieren sie sich rund um die Themen Wein und Wellness, begleitet von charakteristischer Kochkunst. > Pfalzhotel Asselheim: Leben spüren Seit jeher bekennt sich die Besitzerfamilie Charlier des Pfalzhotels Asselheim in Grünstadt zu ihrer regionalen Heimat. Das fällt ihr auch nicht schwer. Mit 1.800 Sonnenstunden, Millionen von Reben und dem größten zusammenhängenden Waldgebiet der Bundesrepublik, dem Pfälzerwald, ist die Pfalz eine touristische Perle. So verwundert es heute niemanden, dass die Familie ihr berufliches Engagement unter das Mono „Leben spüren" stellt und dies an ihre Gäste weitergibt. … Das kulinarische Konzept berücksichtigt deutsche Küche, vorrangig die der Pfalz, begleitet von mediterranen Einflüssen. Patricia Charlier: „Wir sind hier schließlich in der Toskana Deutschlands." Was sie und ihr Team selbstverständlich nicht daran hindert, ausschließlich Pfälzer Weine zu offerieren, Weine aus dem zweitgrößten Weinbaugebiet (nach Rheinhessen) der Republik mit 3.600 Winzerbetrieben, mehr als 100 Millionen Rebstöcken und jährlich etwa 2,5 Millionen Hektolitern Produktion. Eine eigene Entwicklung der Hoteleigner ist die Pfalzschnecken-Cuvee aus Riesling, Scheurebe und Grauburgunder Spätlese. … Zurück zum Pfälzer Wein, dem man außerhalb der gastronomischen Bereiche erneut im Palavita Spa begegnet. Ein Highlight dort ist die von einer W inzergattin entwickelte hochwertige Rotweinkosmetik namens SanVino aus vor allem kalt gepresstem Traubenkernöl, Traubenkernmehl und Traubenkernextrakt, die Inhalt eines Körper und Seele verwöhnenden Spa-Rituals ist. … Folgerichtig heißt die klassische finnische Sauna „Barriquesauna", die Softsauna „Winzersauna" und das Dampfbad „Schorlebad". Die beiden Ruheräume tragen die amen „Dornfelderzauber" und „Rosetraum", der Außenbereich zum Abkühlen nennt sich „Rieslingbrise". … u.a. … Landhaus am Hirschhorn: Champagne meets Pfalz > Kontinuierlich aus- und umgebaut und demzufolge ständig optimiert wurde auch das Landhaus am Hirschhorn, seit es Oliver und Gabriele lses gehört. Im Herzen der Südwestpfalz gelegen, haben sie es 1993 übernommen, bis zu diesem Zeitpunkt wurde es als Pension vermarktet. Zu den neueren Projekten des heutigen Vier-Sterne-Hotels gehören der 600 Quadratmeter große Wellnessbereich mit Hallenbad und vier verschiedenen Saunaformen sowie sechs Zimmerkategorien, darunter Young Lifestyle-Zimmer, Appartements mit Blick auf das nahe gelegene Queichtal, die Adlerhorst-Suite hoch oben mit fast grenzenloser Panoramasicht und insbesondere die Steinzeit Studios „Modem Art". … Champagne meets Pfalz ist ein außergewöhnliches Genusskonzept im Landhaus am Hirschhorn, Aktionen können schon mal unter dem Motto „Save Water, drink Champagne" stehen. Was passt dann - je nach kulinarischer Lust und Laune - besser als Meeresfrüchte und Fisch, die zweite Leidenschaft des Patron-Chefs. Events damit in Form von Degustationsmenüs „Best Of", Seafood around the World oder eine Küchenparty rund um die Köstlichkeiten der Weltmeere sind legendär. …ff