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Kaffee und Tee: Die Digitalisierung der Bohne - Steuerung beeinflussen / Franke Coffee Systems

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Wer in seinem Betrieb einen Vollautomaten im Einsatz hat, kennt auch die damit einhergehenden Probleme. Mal ist der Bohnenbehälter genau zur Stoßzeit leer, mal das Wartungsintervall im unpassendsten Zeitrahmen fällig. Auch die Kennzahlen rund um Verbrauchsmengen und Absatz sind vielen Gastronomen nicht bekannt. Die Hersteller der Kaffeemaschinen haben reagiert und bieten digitale Services, die über simples Monitoring weit hinausgehen und die Telemetrie Richtung Zukunft definieren. > … Steuerung beeinflussen > Während das Abrufen der Kennzahlen einen vollumfänglichen Überblick über Verbrauch und Lieblingsgetränke der Gäste bietet, können dank der digitalen Features die Maschinen von jedem beliebigen Standort aus gesteuert werden. Dank der Franke Digital Services können mit bi-direktionaler Telemetrie Rezepte auch aus der Ferne angepasst werden. Wer eine ganze Flotte an Maschinen zu verwalten hat, kann Software- und Konfigurationsaktualisierungen zentral ausrollen und spart auch dem Personal vor Ort Aufwand und Zeit. ...ff