Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Fit zum Restart: Digitale Kassensysteme können helfen, Abläufe im Berufsalltag effizienter zu gestalten

429

Bestellungen annehmen, kochen, bedienen, kassieren: Der Gastro-Alltag erfordert in vielen Bereichen echte Handarbeit. An vielen Stellen können digitale Kassenlösungen die Arbeit erleichtern, Abläufe optimieren und damit auch den Gewinn nachhaltig steigern. Einige Prozesse lassen sich sehr leicht digital verbessern. Ein mit der Kasse verknüpftes Küchenmonitoring beendet Zettelchaos, lautes Annoncieren und Abstimmen in der Küche: alle Bestellungen aus dem Restaurant, dem Onlineshop oder über Lieferplattformen werden übersichtlich auf einem Monitor dargestellt. Jeder Posten weiß, was wann in welcher Reihenfolge zu tun ist. Die reduzierte Lautstärke trägt in hohem Maße zum Wohlbefinden der Mitarbeiter bei. Tischzusammenfassungen und die koordinierte Zubereitung führen zu kurzen Wartezeiten und machen die Gäste glücklich. Integrierte Bezahl- und Abrechnungssysteme sparen anschließend Arbeit beim Zusammenführen der Zahlen für die Buchhaltung und geben mehr Einblick in Umsätze, Rentabilität und Vorratsmanagement. … Den richtigen Partner finden > Wie wichtig und passend die Auswahl des eigenen Kassensystemhändlers als Begleitung auf dem Weg zum digitalen Betrieb ist, kann anhand grundlegender Fragestellungen herausgefunden werden: Wird neben der Produktberatung auch Hilfestellung bzgl. rechtlicher Vorgaben, Prozessoptimierung sowie der Anbindung von Drittsystemen angeboten? Wie gut ist die Vernetzung mit Lieferanten, Steuerberatern, Verbänden etc., um Vorteile für die Kunden zu generieren? Kann das empfohlene Kassen- und Bezahlsystem modular an Wachstum oder sich ändernde Anforderungen angepasst werden? Sind die empfohlenen Lösungen sicher, datenschutz- und finanzamtkonform? ...ff