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Digital vernetzt für den kompletten Durchblick: Die vernetzte Küche - Rational

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Die Hersteller professioneller Küchentechnik setzen vermehrt auf die Vernetzung ihrer Systeme, Apps zur Steuerung und digitale Displays mit Informationsmehrwert. Doch welche Vorteile bieten die Apps und Anwendungen für den Alltag in der Gastronomie? Die vernetzte Küche > … Auch RATIONAL sorgt für digitales Küchen- Management und bietet Kunden mit ConnectedCooking ein digitales Gesamtpaket für den iCombi Pro. Ist der Kombidämpfer erst einmal im Netzwerk eingebunden, kann mit der cloudbasierten und sicheren Vernetzungslösung das Asset-, Hygiene- und Rezeptmanagement in Angriff genommen werden. Bei RATIONAL gibt neben der Basis-Variante eine kostenpflichtige Pro-Ausführung mit erweitertem Funktionsumfang. Neben der Implementierung von Schnittstellen zu Drittanbietern aus den Bereichen Kochen, Spülen und Kühlen gehören hier auch die ausführliche Hygiene-Dokumentation, eine firmeneigene Rezeptbibliothek und die Nutzerverwaltung dazu. ...ff