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Alkoholfreier Wein, Sekt, Spirituosen - Die neue Lust auf alkoholfrei / Michel Schneider

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Die alkoholfreie Linie von Michel Schneider umfasst drei Weine: Rosé aus der Rebsorte Merlot, Rotwein aus Cabernet-Sauvignon- sowie Weißwein aus Chardonnay-Trauben. Durch das eingesetzte Spinning-Cone-Verfahren werden dem Wein vor der Entalkoholisierung die Aromen entzogen und danach wieder zugeführt. So entstehen geschmackvolle Getränke für jene, die Weinaromen lieben, aber keinen Alkohol trinken möchten. ...ff