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Branche "Tiefkühlkost"

607 Artikel

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First Class - 2020-06/07

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Markt + Trend: Neues Glück - Edna

Die Wiedereröffnung in den Bereichen Gastronomie und Hotellerie ist endlich da. Ob die Gerichte to go oder auf dem Teller serviert werden spielt keine Rolle, solange alle Hygienevorschriften eingehalten werden. Edna bietet mit dem FF-Gourmet Burger rund und geschnitten ein rus... weiterlesen

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Food Service - 2020-06

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Produktnews: Laugenburger-Brötchen von Edna

Den Burgermarkt belebt Backspezialist Edna mit zwei neuen Laugenburger-Brötchen. Der Laugenburger mit Sesam überzeugt mit 5-Inch-Größe, einer besonders weichen Krume und dekorativem Kreuzschnitt. Zudem ist das Brötchen ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt. Der Pretzel-Burg... weiterlesen

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First Class - 2020-05

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Das perfekte BBQ - Feurig + Spicy: Ursprung - Transgourmet

Geht es ums Grillen - egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse - ist geschmackliche Abwechslung angesagt. Dabei erfreuen sich scharfe und rauchige Aromen steigender Beliebtheit. > Vor Jahrhunderten waren sie wertvoller als Gold und lockten Seefahrer und Entdecker in unbekannte Welte... weiterlesen

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Food Service - 2020-05

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Food Service - 2020-05

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Produkt-News: TK-Croissant-Sortiment von Aryzta Food Solu...

Auf Pistazien als Trendzutat setzt der Backspezialist Aryzta Food Solutions in diesem Jahr. Sein TK-Croissant-Sortiment erweitert das Unternehmen um eine Variante mit Pistazienfüllung. Verziert ist es zusätzlich mit grün gefärbten Cornflakes. Die Zubereitung ist einfach: Der t... weiterlesen

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Food Service - 2020-05

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Produkt-News: Backmixen für Waffeln, Pancakes und Muffins...

ie passenden Produkte für Frühstückskonzepte bietet Backwaren-Profi DawnFoods. Mit drei Backmixen für Waffeln, Pancakes und Muffins können die Frühstücks-Klassiker schnell, bequem und vor den Augen der Gäste zubereitet werden. Eine weitere Option ist der tiefgefrorene Scoop- &... weiterlesen

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Food Service - 2020-05

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Produkt-News: Urkorn-Johannisbeer-Kuchen von Pfalzgraf

Die Pfalzgraf Konditorei erweitert ihr Produktsortiment um Urkorn-Johannisbeer-Kuchen. Der Neuzugang besteht aus einem lockeren Dinkel-Einkorn-Rührboden, einer cremigen Schmandfüllung und fruchtigen Johannisbeeren. Vorgeschnitten in zwölf Portionen, kann der Urkorn-Johannisbee... weiterlesen

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Küche - 2020-05/06

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Produktnews: Cleaner Knuspergenuss - Baker + Baker

Die neuen Kraftkorn® Butter-Schweineohren der Marke Goldfrost von CSM Bakery Solutions mit 30 Prozent Butterversprechen nicht nur besonderen Knuspergenuss, sondern bieten zudem vielfältige Veredelungsmöglichkeiten, die sie zum Hingucker in der Gebäcktheke machen. Mit ihrer Cle... weiterlesen

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Küche - 2020-05/06

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Produktnews: Croissant trifft Pistazie - Aryzta Food Solu...

Auf den Geschmack der Pistazie setzt das neue Croissant von Aryzta. Es ist mit feiner Pistaziencreme gefüllt und mit grün gefärbten Cornflakes dekoriert. Die milde Säure des mit Sauerteigverfeinerten Plunderteigs harmoniert mit dem mild-nussigen Geschmack der Füllung. Das Croi... weiterlesen

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AHGZ - 2020-17

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Tiefkühlprodukte: TK in der Praxis - Silberlachs frisch v...

Auch viele Köche profitieren von Tiefkühlware. Heiko Antoniewicz zeigt in Masterclasses den optimalen Einsatz. > Die Zeiten sind vorbei, als über die Verwendung von Tiefkühlkost nur hinter vorgehaltener Hand gesprochen wurde. Das hat viele Gründe. Nicht zuletzt bedeutet ein ko... weiterlesen

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AHGZ - 2020-17

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Tiefkühlprodukte: Mediterran, würzig, vielseitig - Bindi

Panzerotto Mediterraneo heißt der neue herzhafte Snack von bindi. Die nach original italienischem Rezept hergestellte Teigware ist gefüllt mit italienischen Tomaten und Käse. Abgeschmeckt ist sie mit Olivenöl extra vergine und Oregano. Dieser vielseitige Snack kann sowohl gefr... weiterlesen

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AHGZ - 2020-17

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