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Branche "Convenience"

1871 Artikel

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24 Stunden Gastlichkeit - 2018-02

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Desserts: Freche Früchtchen - Saisondessert von frischli ...

Ob Erdbeeren, Himbeeren oder Brombeeren - die frischen Früchtchen sind nicht nur ein vielseitiger Dessert-Klassiker, sie machen auch optisch was her. > Viele Gäste verbinden frische Beeren mit Sommer - leuchtende Farben, dazu der süßsäuerliche Geschmack. Spätestens im Frühjahr... weiterlesen

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Desserts: Freche Früchtchen - Unilever Langnese

„Smoothies und Co. können im nächsten Schritt eingefroren werden, damit keine Lebensmittel verschwendet werden“, empfiehlt Culinary Fachberater René-Noel Schiemer von Unilever. Das Unternehmen bietet Basisdesserts wie Panna Cotta oder Bayrisch Creme, die sich zur Abwandlung mi... weiterlesen

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Desserts: Freche Früchtchen - "Frische Beerendesserts / D...

Coole Beeren > „Frische Beerendesserts sollten nur angeboten werden, wenn die Früchte Saison haben. In den Wintermonaten kann man auf TK-Früchte zurückgreifen, etwa bei Vanilleeis mit heißen Himbeeren. Die schmecken auch gut, sollten aber nicht als frische Ware angepriesen we... weiterlesen

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Internorga 2018: Hähnchen satt - Osi Convenience Europe

Das Sortiment der Osi Convenience Europe hält für den Profi im Außer-Haus-Markt zahlreiche Nugget-Varianten sowie weitere gegarte Geflügelspezialitäten bereit - ob klassische Nuggets als Snack für zwischendurch, saftige Patties für Burger, knusprige Chicken Wings als Knabbersp... weiterlesen

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Internorga 2018: Bayern in Hamburg - Burgis

Wer in Hamburg bayerische Köstlichkeiten probieren möchte, ist am Messestand von Burgis richtig: In gemütlich-bayerischer Atmosphäre präsentiert das Familienunternehmen gemeinsam mit Profikoch und Wiesnzelt-Küchenchef Andreas Geitl Gourmetknödel. Zum Sortiment gehören neben kl... weiterlesen

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Internorga 2018: Käse satt - Alpenhain Foodservice

Alpenhain Foodservice stellt die erste Camembert Creme vor. Die cremig milde Käsezubereitung dient als Alternative zum Camembert am Stück und ist in den Sorten Natur und Schnittlauch erhältlich. Sie eignet sich als Aufstrich, Dip oder als Kochzutat. Neben dem Weißschimmelkäse ... weiterlesen

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Internorga 2018: Süße Snacks - Schöller Backwaren

Schöller Backwaren führt Quarkbällchen und Apfelschnecken in Snackgröße ein. Die fertig gebackenen Süßwaren sind nach dem Auftauen verzehrfertig und eignen sich dadurch für den schnellen Bedarf. Durch das Zuckerdekor wirken sie handwerklich und durch die Größe sind sie „to go“... weiterlesen