u.a. … Die 10-g-Butterportionen der Marke Kerrygold von IDB Deutschland setzen mit ihrer Ballform Akzente auf dem Buffet oder auf dem Teller, stehen für eine optimale Kostenkontrolle und ermöglichen aufgrund ihres gefrorenen Zustands ein leichtes Handling. … ff

Morgenstund hat Gold im Mund. Dem einen reicht eine Tasse Kaffee, der andere mag ein üppiges Frühstück. Mit neuen Produkten und Konzepten treffen Hoteliers den Geschmack ihrer Gäste > … Das Frühstück ist eine besondere Größe in der Hotellerie. Für so manchen Gast ist es die einzige Mahlzeit, die er im Hotel einnimmt. Für viele der letzte Eindruck bei der Abreise. Die Qualität des Frühstücks ist damit ein maßgeblicher Imagefaktor, vermittelt sie letztlich doch auch den Gesamtanspruch eines Hauses. … u.a. … Kein Frühstück ohne Butter! Vor 50 Jahren hat Meggle die Portionsbutter erfunden. Seitdem sind die Butter-Minis von keinem Buffet mehr wegzudenken. Nicht allein die Größe, vor allem praktische Aspekte wie die Einhaltung von Hygienebestimmungen und kontrollierter Wareneinsatz spielen eine Rolle. Weiter auf dem Vormarsch sind gesunde und fettarme Produkte mit weniger Fett, zum Beispiel bei der Joghurt-Butter … ff

Frau Bartl, was empfehlen Sie Hoteliers zur Optimierung des Frühstücksgeschäfts? Bartl: Für mich stehen Qualität, Frische und Vielfalt an erster Stelle. Hochwertige Backwaren, frisches Obst und -Säfte, verschiedene Müsli- Komponenten sowie regionale Ware zum Beispiel hei Wurst und Käse sind optimal für ein abwechslungsreiches Frühstücksangebot außerhalb des Alltags. Dazu gehört auch eine ansprechende und zeitgemäße Präsentation. Für viele Gäste ist das Frühstück die einzige Mahlzeit des Tages im Hotel selbst und deshalb ein wesentliches Kriterium für die Hotelauswahl. … u.a. … Mit welchen Materialien beziehungsweise Aktionen unterstützen Sie Ihre Kunden in Hotellerie und Gastronomie? > Bartl: Wir vertrauen auf unsere Qualität und sind als Erfinder der Portionsbutter seit 50 Jahren Vorreiter auf dem Markt. Unsere Kunden profitieren von einem großen Verbrauchervertrauen und unserem umfassenden Sortiment. Mit unterschiedlichsten Portionsformen und -großen sowie frischer, tiefgekühlter und auch fettreduzierter Ware werden wir jeder Kundenanforderung gerecht. Der gute Ruf unserer Marke vermittelt Qualität und wirkt sich positiv auf die Wahrnehmung des jeweiligen Betriebs aus. … ff

u.a. … Kerrygold > www.kerrygold-catering.de … Kerrygold-Catering bietet jetzt original irische Butter als Frischeprodukt in Portionsgrößen 10 und 15 Gramm an. … ff

u.a. … Würzbutter passt zu den verschiedensten Gelegenheiten: Die Trüffel-Butter von Meggle beispielsweise enthält neben Meggle-Butter feinste Trüffel des italienischen Anbieters Urbani. Saucen, Pasta- und Fleischgerichte lassen sich mit der Meggle Trüffel-Butter problemlos verfeinern. … u.a. … Wenn es schnell gehen muss, bietet Kerrygold mit seiner Kräuterbutterrosette eine praktische Lösung. Einzeln portionierbar, bestechen die vielseitig einsetzbaren Rosetten mit viel frischen Kräutern. Zudem sind sie mit Zitrone und Salz würzig abgeschmeckt. … ff