Wenn alle Trikots überstreifen und sich die Länderflagge auf die Wangen malen ist es wieder soweit der Auftakt zur Fußball-WM steht vor der Tür. Nachfolgend einige Tipps, womit man optisch und kulinarisch ein Ambiente wie in der Fankurve zaubern kann. … … u.a. … Kuchenliebhaber erleben mit dem Schoko-Rundkuchen von Erlenbacher Backwaren eine schokoladige Verführung. Er ist aus einem luftigen Schoko-Rührteig gefertigt, mit Schokoladencreme gefüllt und an schließend mit kakaohaltiger Fettglasur sowie Nougat-Kringeln überzogen. Aufleger in Fußballform geben ihm den letzten WM-Schliff. … u.a. … Und falls es in die Verlängerung geht, können die (Fußball-) Hungrigen zur Kickerschnitte Pfirsich-Maracuja von Engeltrost greifen. Hier treffen saftiger Rührteig, frische Fruchtauflage und Sahnecreme aufeinander. Der Clou dieser Kreation: grüne Kokosraspeln in Rasen-Optik sorgen für WM-Feeling. … ff

Ob Erdbeerbecher, Banana Split, die klassische Kombination Vanille-Schokolade-Erdbeer mit einem Klecks Sahne oder ausgefallene Eis-Variationen mit Feta und Gurke wenn der Frühling mit den ersten warmen Sonnentagen lockt, beginnt die Lust auf Eis. > … u.a. … Um das Gastronomie- vom Endverbrauchersortiment abzuheben, hat Langnese Food Service die Marke Cremissimo zu Carte DOr umgebrandet. Zudem erweitern die Varietäten Sahne Erdbeer-Rhabarber und Rum-Rosine die Auswahl. Im Segment Carte DOr Selection das Eis mit der kunstvoll aufgeschichteten Oberfläche punkten bei den Eisliebhabern Banana Crunch aus cremigem Bananeneis, kakaohaltiger Glasur und Crunchplättchen sowie Dark Chocolate & Irish Cream aus dunklem Schokoladeneis und aromatischer Irish-Cream-Sauce. Beim Eisangebot für Kinder hat Langnese mit Bubblegum Marshmallow mit Tutti-Frutti-Kaugummi-Geschmack und rosafarbenen Marshmallows als Topping zu bieten. … ff

u.a. … Mit der Feinen Eisrolle Schwarzwälder Kirsch von Botterbloom Ice Cream Service können Gastronomen ab sofort ihren Gästen die traditionelle Torte als Eis servieren: Eine dunkle Rolle aus softem Schokoladengebäck umschließt den Kern aus hellem Eis mit Sahnegeschmack und zarter Schokoladeneiscreme, die mit einer Kirschsauce, Kirschwasser und knackigen Schokoladenstückchen verfeinert ist. Die Feine Eisrolle Zitrone-Sahne enthält einen Kern aus feiner Eiscreme mit Sahnegeschmack und frischer Zitronenfruchteiscreme … u.a. … Eine Basis für eigene Dessertkreationen sind z. B. die Tartelettes von Hug. Das runde Dessert Tartelette Finesse mit einem Durchmesser von 5 cm ist tief gestanzt und bietet etwa Platz für Cremes, Mousses oder Obstfüllungen. Die runden Zacken verleihen ihm eine ansprechende Blütenoptik. … u.a. … Auf anspruchsvolle Genießer zielt Vogeley mit dem Label Grand Patisserie ab und hat eine zart schmelzende Edelmousse au Chocolat mit intensivem schokoladigem Geschmack kreiert, die sich mit Biskuitboden und Kirschen zu einem edlen Dessert verwandeln lässt. … u.a. … Desserts, Milchshakes und Eis erhalten optisch als auch geschmacklich mit der Schwartau Dessertsauce des Jahres von Dr. Oetker Food-Service das gewisse Etwas. Die Aprikosen-Orangen-Sauce in der praktischen Dosierflasche besticht durch ihre fein-fruchtige Komposition aus milden Aprikosen und erfrischender Orange. … u.a. … Nudeln zum Dessert? Das ist mit den tiefgekühlten Schoko-Ravioli von Achenbach möglich. Diese müssen in kochendem Wasser 6-7 Min. gegart werden und sind eine pfiffige Abwechslung auf dem Dessertteller. … ff