Die „fetten Jahre" sind vorbei? Gut dass es noch Gäste gibt, die das anders sehen und großzügig Champagner fließen lassen. > … u.a. … Für viel Aufmerksamkeit in der Gastronomie wird z. B. die Promotion von Piper Heidsieck sorgen. Im Mittelpunkt steht die Idee, Champagner auf Eis zu servieren. An der Côte dAzur, wo Glamour und Luxus zuhause sind, wird diese Form des Champagnergenusses auch als „Piscine" bezeichnet. Um diese Art Champagner bei den Gästen noch bekannter zu machen, hält Piper Heidsieck ein maßgeschneidertes Aktionspaket bereit. Darin befinden sich 24 Piscine Champagnergläser, 20 Getränkekarten, zehn Teelichter, drei Champagnerkühler, zwei Brut Magnum Schauflaschen, ein Piscine Glorifier und eine Champagnerschale. … u.a. … Die vielfältige Range von Champagne Lanson setzt sich aus den klassischen und beliebten Cuvees Black Label Brut und Rose Label Brut sowie Gold Label Brut Millesime und Ivory Label (Demi-See) zusammen. Ergänzt wird das Portfolio, das sich im Vertrieb von Borco-Marken-Import findet, durch die Prestige-Kollektion, nämlich Noble Cuvee Brut Millesime, Noble Cuvee Blanc de Blancs 1998 und Noble Cuvee Rose. … Seit Oktober ist die 0,75 I Flasche Lanson Black Label Brut in einem hochwertigen Kühler erhältlich. … ff

u.a. … Ein neues Etikettendesign verleiht den Gastro-Gebinden von Gerolsteiner jetzt noch mehr Wertigkeit. Außerdem wird die bestehende Gastronomieausstattung durch ein Stielglas, einen Tumbler im klassischen Design, einen Einzelflaschenkühler und einen satinierten Sternkühler für 0,5und 0,75-Liter-Gebinde ergänzt. … ff

Getränkehersteller setzen auf Regionalität / Gesundheit, Bio und Nachhaltigkeit spielen eine immer wichtigere Rolle / Mehr Service fürs Gastgewerbe > HAMBURG. Regionalität ist Gästen auch beim Trinken wichtig. Immer mehr Getränkehersteller und Händler setzen deshalb auf die Authentizität heimatlicher Erzeugnisse. Das fällt den Mineralbrunnen besonders leicht. „Unser Produkt ist von Natur aus einzigartig", sagt Gerolsteiner-Chef Axel Dahm anlässlich der Hamburger Fachmesse Internorga. Vor allem der gehobenen Gastronomie biete das Thema Mineralwasser beste Chancen der Profilierung. Passend dazu präsentiert das Unternehmen seine Gourmetflaschen in frischer Optik. Außerdem neu: Flaschenkühler, Stilglas und Wasserbecher … ff

Getränke in Karaffen oder Flaschen ganz ohne tropfendes Eiswasser wohl temperieren und daher elegant servieren: Die „Carafine Quintet" von FRILICH aus Buseck erlaubt erstmals eine „trockene" und dabei über lange Zeit eisgekühlte Bevorratung und stilvolle Präsentation von Fruchtsaftgetränken auf dem Buffet, aber auch von „Sekt & Selters" in Gastronomie und Event-Catering. Die „Carafine Quintet" erhält ihren Namen durch fünf 1,2 Liter fassende Glaskaraffen mit Edelstahldeckel zur Präsentation von offenen Getränken. … Zum magischen Anziehungspunkt wird die kugelige „Carafine Quintet" durch ihr zeitlos-elegantes Design sowie die hochwertige Ausführung in Edelstahl. … ff

Zu seinem Doppelflaschenkühlerhat der Mineralwasser-Abfüller Apollinaris ein neues Accessoire entwickelt, mit dem die beiden Flaschen noch raumsparender am Tisch platziert werden können: eine Metallklammer zur seitlichen Befestigung am Tisch. Durch diese praktische Einhängeklammer eignet sich der Doppelkühler laut Anbieter nun besonders für kleine Tische, Stehtische oder den unkomplizierten Einsatz in der Außengastronomie. … ff