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Supplement: Trink time - Einkauf: Mit Erfolg zum System Die Anforderungen der Systemgastronomie werden größer, komplexer sowie globaler und bedürfen einer strategisch passenden Lösung. In der GDN finden etablierte und neue Gastronomieunternehmen einen kompetenten Partner. > Cafe Del Sol, Mongos und Sausalitos sind zwar nicht so groß wie Starbucks oder McDonalds, aber auf ihre Art dennoch erfolgreiche Betriebe der Systemgastronomie. Diese anfangs regionalen Gastronomien haben sich in den letzten Jahren zu national relevanten „Systemern" gemausert. Um diese Systemgastronomie auch zukünftig erfolgreich national zu beliefern, haben 2007 die Getränkefachgroßhändler Getränke Ahlers in Norddeutschland, Getränke Geins in Süddeutschland und Getränke Waldhoff in Mitteldeutschland das Unternehmen Gastro Drinks National (GDN) gegründet. „Wir wollen die Kompetenz, die wir in der Region haben, auf die nationale Ebene bringen", erklärt Jörg Buhlmann, Einkaufsund Vertriebsbevollmächtigter der GDN, die Ziele des Unternehmens. „Die Anforderungen des Marktes erfordern solch strategische Allianzen der Vernunft", begründet Mitgeschäftsführer Rainer Geins den Zusammenschluss. … ff |